| 商品の特徴 | 「草原燦歌」は常温保存（開封前）が可能で、賞味期限が製造日から90日と長く、取り扱いに非常に便利なロングライフタイプの牛乳です。 西日本一の生乳生産県「熊本」。太陽と緑にめぐまれた酪農地帯「阿蘇山麓」。 その豊かな大自然の中で育まれた乳牛から、まごころ込めて絞った生乳をパックした成分無調整牛乳です。 阿蘇の大自然に抱かれた緑の大地、清らかな水。火の国熊本は有史以来、数十万年にわたる阿蘇山の火山活動にて作り出され、約9万年前の大噴火により、肥沃な大地と豊富な地下水資源が形成された恵みの大地です。 その大地で、酪農家は良質な乳牛を育てるため、土づくり、草づくりにこだわりをもっています。 熊本型酪農の特徴の一つは「自給飼料」。イタリアンライグラス、デントコーンの2期作をはじめ、水田地帯の飼料用稲わら、阿蘇地域での寒地型永年牧草（オーチャードグラス等）など、熊本県内各地域の特性を活かした「草づくり」が盛んです。栄養価の高い草を食べて乳牛は健康に育ち、風味豊かな牛乳が生まれています。 |
|---|---|
| 主な用途 | 製菓、製パンでご使用いただけます。 |
| 内容量 | 1000ml |
| 入数 | 1本 |
| サイズ | - |
| 原材料 | 生乳 【添加物】 なし 【原産国】 熊本県 |
| 栄養成分 | (100gあたり) エネルギー…69kcal 脂質…4.8g たんぱく質…3.4g 炭水化物…5.0g 食塩相当量…0.1g |
| アレルギー | 乳 |
| コンタミネーション | 記載無し |
| 配送方法 | 常温 |
| 保存方法(未開封時) | 常温で保管 |
| 賞味期限(未開封時)製造日起点 | 90日 |
| 備考 | ＜ロングライフ牛乳とは＞ 要冷蔵の牛乳とは、ほぼ栄養に差はありません。保存料などの添加物は、一切使われていませんが、加熱殺菌や充填の工程に違いがあります。要冷蔵の牛乳は、120℃から130℃で1から3秒殺菌しますが、ロングライフ牛乳は130から150℃、1から3秒で滅菌します。（草原燦歌は140℃で2秒間で滅菌しています。）無菌環境下で滅菌した容器に、加熱滅菌した牛乳を無菌状態で充填しています。それ以外にも、生乳の細菌数、アルコール試験、容器の破裂強度など、常温で保存できるように食品衛生法の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）」により基準が定められています。 スリムな形状の為、冷蔵庫内にもすっきり収納できます。 飲用としてはもちろんの事、製菓、製パン、料理など様々な商品にご利用頂けます。 |
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