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| 商品の特徴 | 低価格でありながら、しっとりした口どけの良いマルチミックスです。 安定してボリュームのあるマフィン、マドレーヌ、パウンドケーキなどが作れ焼成後は冷凍保存も可能です。 |
|---|---|
| 主な用途 | 製菓でご使用いただけます。 |
| 内容量 | 10㎏ |
| 入数 | 1袋 |
| サイズ | - |
| 原材料 | 砂糖(韓国製造)、小麦粉、ショートニング、コーンスターチ、ホエイパウダー、大豆油、食塩、小麦グルテン、チーズ粉末/増粘剤(加工でん粉、CMC-Na)、膨張剤、乳化剤、香料 |
| 栄養成分 | (100gあたり) エネルギー…401? 脂質…5.9g たんぱく質…4.5g 食円相当量…1.5g |
| アレルギー | 小麦、乳成分、大豆 |
| コンタミネーション | 本製品の製造工場では、卵、落花生、えび、牛肉、鶏肉、豚肉、やまいも、ごまを使用した製品も製造しております。 |
| 配送方法 | 常温 |
| 保存方法(未開封時) | 直射日光及び高温多湿の場所を避け、常温で保存 |
| 賞味期限(未開封時)製造日起点 | 300日 |
| 備考 | ＜使用例＞ マルチケーキマフィンミックス 1kg 全卵350g 油脂(バター、マーガリン、キャノーラ油等)300g 水160g （工程） 1.マフィンミックスと全卵を加え、混ぜ合わせる。 2.生地をかき落とし、溶かしバター、水を混ぜ合わせる。 3.生地温度20～22℃でマフィンカップに70ｇずつ絞り焼成します。 |
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