| 商品の特徴 | 砂糖の代わりに糖アルコールのマルチトールを使用した、砂糖ゼロ(0)、糖類ゼロ(0)、カカオ分57%のクイックメルトタイプのチョコレート。華やかでフルーティーなフレーバービーンズと幅広い焙煎温度のベースビーンズを組み合わせ、トップからラストまで続くカカオ感を引き出した商品です。 チョコレートの原料であるカカオは、、香味が異なる「ガーナ」、「エクアドル」、「ドミニカ共和国」の３種類をブレンドすることにより、より深い味わいを楽しめます。 砂糖を使用した一般的なチョコレート同様に、ガナッシュやタブレットショコラ、クラシックショコラなど、さまざまな用途にご使用いただけます。 |
|---|---|
| 主な用途 | 製菓・製パン全般でご使用いただけます。 |
| 内容量 | 1㎏ |
| 入数 | ‐ |
| サイズ | - |
| 原材料 | カカオマス,マルチトール,ココアバター,植物油脂/乳化剤、香料(一部に乳成分,大豆を含む) |
| 栄養成分 | エネルギー 494kcal タンパク質 6.6g 脂質 38.6g 炭水化物53.0g -糖質 45.8g -糖類 0g -食物繊維7.2g 食塩相当量 0g ショ糖 0g |
| アレルギー | 記載無し |
| コンタミネーション | 記載無し |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 保存方法(未開封時) | 20度以下の冷暗所での保存下さい。 開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めご賞味下さい。 |
| 賞味期限(未開封時)製造日起点 | 記載無し |
| 備考 | 【砂糖ゼロ(0)・糖類ゼロ(0)とは】 ショ糖は砂糖の主成分の名称です。例えば砂糖の1種であるグラニュー糖の99.9%はショ糖です＊。ショ糖は糖類の中の二糖類に分類されます。 また、マルチトールは糖アルコールの一種で、糖類ではなく糖質に分類されます。＊日本食品標準成分表より 糖類0(ゼロ)とは、食品表示基準によりチョコレート100g中に「糖類(単糖類およびショ糖を含む二糖類)」が0.5g未満であることを言います。 【注意事項】 召し上がった際にシャリシャリとした食感がある場合がございますが、チョコレート原料由来です。 形状や大きさにバラツキがございます。 一度に多量に食べると、体質によりおなかがゆるくなる場合がございます。 |
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